深圳市進一步加強對食用農產品質量安全的監管力度，明確要求全市食用農產品批發市場每月至少完成900次快速檢測，確保從源頭到餐桌的全鏈條安全。這一舉措旨在提升農產品質量安全水平，保障市民“菜籃子”安全。
作為人口密集、消費需求旺盛的超大城市，深圳的食用農產品供應主要依賴批發市場。這些市場是農產品流通的關鍵節點，其質量安全直接關系到后續零售環節和市民健康。為此，深圳市市場監管部門將批發市場作為監管重點，通過高頻次的快速檢測，及時發現并處置風險隱患。
每月至少900次的快檢任務覆蓋蔬菜、水果、畜禽產品、水產品等主要食用農產品品類。檢測項目包括農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等常見風險指標。快速檢測具有效率高、成本低、現場可操作性強等特點，能夠在短時間內篩查出問題產品，防止其流入市場。對于快檢發現的問題樣品，市場監管部門將立即責令暫停銷售，并監督進行銷毀處理，同時追溯來源，依法查處相關生產經營者。
除了加強批發市場的入場把關，深圳還致力于構建覆蓋生產、流通、銷售各環節的全鏈條監管體系。具體措施包括：
- 源頭管控：加強與農產品主產區的協作，推動產地準出與市場準入有效銜接，鼓勵優質農產品直供深圳。
- 過程追溯：推廣應用食用農產品追溯系統，督促批發市場、大型商超等經營主體記錄并保存進貨查驗、銷售等信息，實現產品來源可查、去向可追。
- 末端監督：對農貿市場、超市、餐飲單位等銷售終端加強監督檢查和監督抽檢，確保上市農產品符合安全標準。
- 智慧監管：利用大數據、物聯網等技術手段提升監管效能，例如在部分市場試點智能秤具聯網、檢測數據實時上傳等。
- 社會共治：暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者參與監督；定期公布抽檢結果和監管信息，強化社會監督。
深圳市市場監管部門表示，將持續加大執法檢查力度，對違法違規行為“零容忍”，切實壓實食用農產品集中交易市場開辦方和經營者的主體責任。也將加強對市場檢測人員的培訓指導，提升快檢的準確性和規范性。
此次強化監管，特別是明確批發市場高頻次快檢要求，是深圳落實食品安全“四個最嚴”要求、守護市民“舌尖上的安全”的重要體現。通過筑牢批發市場這一關鍵節點的安全防線，并串聯起全鏈條監管網絡，深圳正努力構建更高效、更透明的食用農產品質量安全保障體系，讓市民買得放心、吃得安心。
